Costante rivisitazione della tradizione gastronomica piemontese e ricerca dei sapori perduti sono gli ingredienti della cucina di Luigi Taglienti, giovane e celebrato chef dell’Hotel Palazzo Lovera e del ristorante Delle Antiche Contrade a Cuneo.
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La cucina d’autore di Luigi Taglienti
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Posted by ItalyTraveller - 6 ottobre 2009
