Al Ristorante Guido da Costigliole del Relais San Maurizio di Santo Stefano Belbo, piccolo centro nel cuore delle Langhe, la tradizione gastronomica piemontese si unisce alla passione di Lidia Alciati per i prodotti genuini delle campagne che circondano la cittadina di Asti e i suoi agnolotti del plin ripieni di un misto di vitello, coniglio e verdure.
